Artikel Thwan van Gennip

Entrevista al productor de frutos rojos Thwan van Gennip

Thwan van Gennip produce fresas y frambuesas, y propaga fresas, frambuesas, moras y plantas de espárragos. La imprescindible calidad es garantizada gracias a una red de consultores y proveedores confiables y profesionales. BVB Substrates es una de ellos. En este artículo, Thwan van Gennip habla sobre sus objetivos como productor de frutos rojos.

Le complace decir que sus frambuesas y fresas son vendidas en Albert Heijn, la principal cadena de supermercados neerlandesa. Además, sus materiales vegetales pueden ser encontrados en toda Europa. Se nota que el productor de frutos rojos Thwan van Gennip está muy orgulloso de su producto, al igual que su padre, Simon, quien le confió la empresa en 1999. Junto a su equipo de empleados entusiastas, se ha convertido en un proveedor líder de excelentes materiales de inicio. La planta principal está ubicada en Lierop, Brabante, Países Bajos. “En el sur del país, nunca hace mucho frío ni mucho calor. Ese es el clima ideal para la propagación de las plantas”.

Soft fruits grower Thwan van Gennip

Thwan van Gennip

Plantas en charolas

Antes de llegar al supermercado, toda caja de fresas recorre un trayecto complejo. Thwan van Gennip gestiona cuidadosamente cada etapa. “Todo comienza con un material de propagación básico de primera calidad. Para las fresas solas, tenemos 37 hectáreas de campos de charolas, 60 hectáreas de plantas de corona engrosada y 20 acres de campos A+. Personalmente, prefiero las plantas en charolas. Siempre estoy presente en la etapa de plantación. Es maravilloso ver cómo luego empiezan a crecer las plantas”. Una vez que la base ya está sólida, comienza la etapa de producción. Aquí también la empresa cuenta con una variedad de instalaciones: 10 hectáreas de invernaderos tipo túnel, 9 hectáreas bajo vidrio y 15 hectáreas de canaletas de fresas. Asimismo, se construirán otras 8 hectáreas en un futuro próximo.

Calidad superior

Agreguemos 25 hectáreas de frambuesas, 4 hectáreas de moras y 30 hectáreas de plantas de espárragos y qué obtenemos: un pasatiempo que se salió un poco de control, según las palabras de Thwan van Gennip. Le encanta participar en todo: cultivos, ventas y administración del personal. “Para mí es difícil delegar porque siempre quiero ofrecer la mejor calidad. Espero lo mismo de mis proveedores; por eso, la elección obvia hace diez años fue BVB Substrates. Nunca nos han defraudado. ‘Mi’ asesor de ventas de BVB Substrates conoce mis cultivos y lo que quiero. La empresa es lo suficientemente grande como para proporcionar siempre suficientes medios de cultivo”.

Medios de cultivo a medida

Los cultivos de frutos rojos brotan en una mezcla equilibrada de coco y turba. “Tanto para moras como para fresas o frambuesas, BVB Substrates proporciona mezclas a medida. Aunque la base es siempre la misma, han calculado perfectamente cuáles son los suplementos necesarios para obtener resultados perfectos en cada cultivo. Ese conocimiento me beneficia, ya que proporciona a mis plantas el mejor inicio posible. Además, es importante que no se manipula la composición. Necesito un suministro que presente una calidad uniforme siempre y prefiero que no haya ningún cambio de estructura ni de color. La confiabilidad es un aspecto importante de nuestra relación. Les comparto mis planes de cultivo por adelantado, y ellos me envían a diario los medios de cultivo suficientes al lugar preciso”.